- İşlenilebilir hamur özelliği,
- Dirençli bir hamur özelliği vardır,
- Yüksek oranda su kaldırır,
- Tazeliğini ve canlılığını uzun süre korur.
 

İÇİNDEKİLER
Buğday Unu, Askorbik Asit (E 300), ​Max.Kül: 1,250
Min. Protein: % 12,00 
%14,5 Rutubet esasına göre paketlenmiştir.

Türk Gıda Kodeksi buğday unu tebliğine uygundur.
​Gluten içerir.