- İşlenilebilir hamur özelliği,
- Homojen iç yapısı,
- Dirençli bir hamur özelliği vardır,
- Yüksek oranda su kaldırır,
- Tazeliğini ve canlılığını uzun süre korur.
 

İÇİNDEKİLER
Buğday Unu, Askorbik Asit (E 300), 0,700<Kül≤0,800 Min. Protein: % 10,5
%14,5 Rutubet esasına göre paketlenmiştir.

​Türk Gıda Kodeksi buğday unu tebliğine uygundur. Gluten içerir.