Klasik Türk damak zevkini yansıtan, fazla miktarda su kaldırdığı için yüksek verimli, pek çok pastacının favorisi olmuş üstün kaliteli bir yağdır. Un, yumurta ve su ile birlikte hamurun arasına kazınarak kullanılır. Sert yapısı ve üstün performansı sayesinde özellikle açık büfe süslemelerinde sık sık yer verilen dekoratif heykellerin ana malzemesi olarak da kullanılır.

Kullanım Alanları:

Kuru poğaça, kol böreği, açma, börek, kesme börek çeşitleri, poğaça, pişmaniye

Yağ Özellikleri

1. Kolesterol içermez
2. Bitkisel yağlardan üretilmiştir
3. Formülündeki yağ oranı en az %99
4. Dayanıklılığı sayesinde yaz ayları ve sıcak imalathanelerde kullanıma uygundur